Vinařský dvůr Fuzgrunty

Vše, co vám můžeme nabídnout na jednom místě. Můžete ochutnat jakékoliv z našich vín, zakousnout k tomu vyhlášené sýry, náš vlastní špek, škvarkovou pomazánku, nebo některou z dalších dobrot, které připravujeme.

Náš vinařský dvůr je opravdu rodinná záležitost. Vždy Vás bude obsluhovat buďto přímo pan vinař, jeho žena, nebo syn, který se pomalu vinařem stává také. Krom toho nám pomáhají také příbuzní a přátelé. Pohodová, domácí atmosféra je totiž něco, co k dobrému vínu patří. A moci se o víně, které právě pijete pobavit s tím, kdo ho vyrobil, to je přeci krásný bonus.

Kdo bude mít chuť na důkladnější exkurzy do tajů našeho vína, může si domluvit řízenou degustaci, které po domluvě děláme denně.

Jedete-li na své cyklotrase po „červené” přes obec Bulhary (jako že při výletě v okolí Pálavy přes ni určitě pojedete), zastavte se u nás.

Budeme se těšit.
Vaši Fuzgrunti

Cibulová marmeláda

Mnozí ji jistě znáte. Na internetu je obrovské množství receptů a postupů, jak si cibulovou marmeládu připravit. My vzali ten nejtradičnější a metodou pokus-omyl si ho, v průběhu let, upravili k obrazu svému. Nebo, jak se mi chce říct, k naprosté dokonalosti. A to i přesto, nebo snad právě proto, že je pokaždé jiná, podle toho, kdo z nás ji vaří.

Spousta cibule, nějaké to tajné koření a dlouhé, pomalé dušení. Tak vzniká naše pochoutka, skvělá k čerstvým sýrům, nebo grilovanému masu (v kombinaci se zakysanou smetanou). Jako chutný doplněk k vašemu vaření, nebo netradiční dárek v tradičních sklenicích.